Podudzie z indyka
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Podudzie z indyka z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu, od indyków z polskiej wsi. Dorastających na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do pastwisk i wybiegów na świeżym powietrzu.
Podudzie z indyka to ciemne mięso z kością, o wyraźniejszym smaku niż pierś. Jest w nim więcej tłuszczu i tkanki łącznej, dlatego najlepiej piec je lub dusić długo, aż zrobi się miękkie i soczyste. Dobrze smakuje w glazurze miodowo-musztardowej, w sosie pomidorowym lub w winie.
By zapewnić świeżość, Podudzie z indyka przyjedzie do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożone, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% podudzie z indyka ekologicznego.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Podudzie z indyka Klasa A, mrożone Eko. Mięso drobiowe ekologiczne. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Podudzie z indyka z miodem i musztardą
składniki
- 2 Podudzia z indyka (ok. 980 g)
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy delikatesowej
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
instrukcje
- W misce wymieszaj miód, musztardę, sok z cytryny, oliwę oraz przyprawy.
- Podudzia dokładnie natrzyj marynatą i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
- Piekarnik nagrzej do 190°C. Podudzia przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz około 1 godziny 20 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze dopieczone.
- W trakcie pieczenia kilka razy polewaj mięso marynatą z dna naczynia.
- Pod koniec możesz zwiększyć temperaturę do 210°C, żeby skórka mocniej się zarumieniła.
podanie
- Z pieczonymi ziemniakami i sokami z pieczenia
- Z kaszą i surówką
Miód szybko się karmelizuje – pod koniec pieczenia kontroluj kolor mięsa, żeby glazura nie zrobiła się gorzka.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
