Porcja rosołowa z indyka
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Porcja rosołowa z indyka z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu, od indyków z polskiej wsi. Dorastających na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do pastwisk i wybiegów na świeżym powietrzu.
Porcja rosołowa z indyka to korpus z mięsem przy kościach. Gotowana kilka godzin na małym ogniu daje rosół mocniejszy w smaku niż z kurczaka, a dzięki kolagenowi po schłodzeniu tężeje. Nadaje się też na wywar do barszczu, botwinki albo zupy grzybowej.
By zapewnić świeżość, Porcja rosołowa z indyka przyjedzie do Ciebie zapakowana próżniowo i głęboko zamrożona, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% korpus z indyka ekologicznego.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Porcja rosołowa z indyka Klasa A, mrożona Eko. Korpus z indyka ekologicznego. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Botwinka z mięsem z porcji rosołowej
składniki
- 1 Porcja rosołowa z indyka
- 2 pęczki botwinki razem z liśćmi
- 3 ziemniaki (ok. 300 g)
- 2 marchewki
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 ml śmietanki 18%
- 1 łyżka masła
- 500 g Bulionu Kolagenowego z Indyka (opcjonalnie, zamiast części wywaru)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- świeży koperek do podania
- sól do smaku
- pieprz do smaku
instrukcje
- Porcję rosołową z indyka przełóż do garnka i zalej wodą. Gotuj około 1 godziny, aż mięso będzie miękkie i aromatyczne. Możesz też użyć gotowego bulionu z indyka, by skrócić przygotowanie.
- Marchewki obierz i pokrój w plasterki, ziemniaki w kostkę, cebulę posiekaj drobno. Botwinkę dokładnie umyj; buraczki pokrój w cienkie plasterki, a liście posiekaj osobno.
- W dużym garnku rozpuść masło. Dodaj cebulę i smaż około 3 minuty, po czym dodaj czosnek i smaż jeszcze chwilę.
- Dodaj marchew oraz ziemniaki i zalej wywarem. Gotuj około 10 minut.
- Dodaj buraczki botwinki i gotuj kolejne 10 minut. Na końcu dodaj liście i gotuj jeszcze 3 do 4 minuty.
- Mięso z indyka oddziel od kości i dodaj z powrotem do zupy.
- Śmietankę zahartuj kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlej do garnka. Dodaj sok z cytryny, sól oraz pieprz do smaku.
podanie
- Z koperkiem i jajkiem ugotowanym na twardo
Liście botwinki dodawaj na samym końcu – zachowają kolor i świeży smak.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
