Bulion kolagenowy z wołowiny
dorzuć ten dodatek
Ten produkt nie wchodzi w skład standardowej Paczki i wymaga dopłaty.
opis produktu
keyboard_arrow_down
Bulion kolagenowy z wołowiny, gotowany ponad 20 h, tak by nabrał odpowiedniej głębi – bez dodatku azotynów i azotanów (także tych z warzyw – nasz powód do dumy!), substancji konserwujących ani wzmacniaczy smaku. Z polskiej wsi. Gotowany z dobrej, bo ekologicznej wołowiny, od zwierząt z certyfikowanego EKO chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu.
Bulion z wołowiny gotujemy na szpondrze i kościach, dlatego nadaje głębi wszystkiemu, do czego go dolejesz: sosowi do pieczeni, gulaszowi, zupie grzybowej czy francuskiej cebulowej. Na nim ugotujesz też wietnamskie pho z makaronem ryżowym i ziołami, a podgrzany wypijesz prosto z kubka.
By zapewnić świeżość, nasz Bulion kolagenowy z wołowiny przyjedzie do Ciebie zapakowany próżniowo i głęboko zamrożony, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
Baza bulionu eko 100% (woda, szponder wołowy eko, kości wołowe eko, przyprawy eko: lubczyk eko, pieprz czarny eko, ziele angielskie eko, liść laurowy eko).
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Bulion kolagenowy wołowy mrożony Eko. Bulion gotowany ze szpondra i kości ekologicznej tuszy wołowej z dodatkiem przypraw. Produkt blokowy, pakowany próżniowo, głęboko mrożony. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
nasz przepis
keyboard_arrow_down
Grzybowa na bulionie kolagenowym wołowym
składniki
- 1 opakowanie Bulionu kolagenowego z wołowiny (400 g)
- 600 ml wody
- 30 g suszonych grzybów (podgrzybki lub borowiki)
- 1 cebula (ok. 120 g)
- 120 ml śmietany 18%
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól do smaku
- pieprz czarny
- liść laurowy
- ziele angielskie
instrukcje
- Grzyby namocz w 300 ml ciepłej wody przez minimum 30 minut. Odcedź je, zachowując wodę z moczenia, i pokrój w paski.
- Cebulę pokrój drobno i zeszklij na maśle przez 5 minut. Dodaj grzyby i smaż 3 minuty.
- Bulion podgrzej z wodą z moczenia grzybów i dolaną wodą.
- Dodaj grzyby z cebulą, liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj 15 minut.
- Śmietanę zahartuj gorącą zupą i wlej do garnka. Dopraw solą i pieprzem.
podanie
- Z natką pietruszki i makaronem lub kaszą
Woda z moczenia grzybów niesie najwięcej smaku – przelej ją ostrożnie, zostawiając osad na dnie.
więcej z tej kategorii
