wyroby

Bulion kolagenowy z wołowiny

1 x 400 g

zł

z polskiej wsi

EKO

verified

bez dodatku
azotynów

format_color_reset

bez dodatku
konserwantów

science_off

bez dodatku
wzmacniaczy smaku

Bulion kolagenowy z wołowiny, gotowany ponad 20 h, tak by nabrał odpowiedniej głębi – bez dodatku azotynów i azotanów (także tych z warzyw – nasz powód do dumy!), substancji konserwujących ani wzmacniaczy smaku. Z polskiej wsi. Gotowany z dobrej, bo ekologicznej wołowiny, od zwierząt z certyfikowanego EKO chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu.

Pij go na ciepło albo używaj do gotowania, rozcieńczonego wodą lub w pełnej intensywności. Świetnie pracuje w daniach duszonych, sosach i zupach na wyrazistej bazie. Klienci najczęściej gotują na nim zupę grzybową, według naszego przepisu.

By zapewnić świeżość, nasz Bulion kolagenowy z wołowiny przyjedzie do Ciebie zapakowany próżniowo i głęboko zamrożony, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.

skład i wartości odżywcze

keyboard_arrow_down

Baza bulionu eko 100% (woda, szponder wołowy eko, kości wołowe eko, przyprawy eko: lubczyk eko, pieprz czarny eko, ziele angielskie eko, liść laurowy eko).

pozostałe informacje

keyboard_arrow_down

Bulion kolagenowy wołowy mrożony Eko. Bulion gotowany ze szpondra i kości ekologicznej tuszy wołowej z dodatkiem przypraw. Produkt blokowy, pakowany próżniowo, głęboko mrożony. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.

nasz przepis

Grzybowa na bulionie kolagenowym wołowym

hourglass

30 minut + 30 minut moczenia grzybów

local_dining

3–4 porcje

leaderboard

Łatwe

składniki

1 opakowanie Bulionu kolagenowego z wołowiny (400 g)
600 ml wody
30 g suszonych grzybów (podgrzybki lub borowiki)
1 cebula (ok. 120 g)
120 ml śmietany 18%
1 łyżka masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól do smaku
pieprz czarny
liść laurowy
ziele angielskie

instrukcje

Grzyby namocz w 300 ml ciepłej wody przez minimum 30 minut. Odcedź je, zachowując wodę z moczenia, i pokrój w paski.
Cebulę pokrój drobno i zeszklij na maśle przez 5 minut. Dodaj grzyby i smaż 3 minuty.
Bulion podgrzej z wodą z moczenia grzybów i dolaną wodą.
Dodaj grzyby z cebulą, liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj 15 minut.
Śmietanę zahartuj gorącą zupą i wlej do garnka. Dopraw solą i pieprzem.