Szynka wędzona w kawałku
dorzuć ten dodatek
Ten produkt nie wchodzi w skład standardowej Paczki i wymaga dopłaty.
opis produktu
keyboard_arrow_down
Szynka wędzona w kawałku prawdziwym, drzewnym dymem, bez dodatku azotynów i azotanów (także tych z warzyw – nasz powód do dumy!), substancji konserwujących ani wzmacniaczy smaku. Z dobrej, bo ekologicznej wieprzowiny. Od zwierząt z polskiej wsi, z certyfikowanego EKO chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu.
Szynkę w kawałku pokroisz na plastry takiej grubości, jaką lubisz: cienkie na kanapki, grube na świąteczny półmisek z chrzanem i ćwikłą. Pokrojona w kostkę pasuje do sałatki jarzynowej, jajecznicy albo zapiekanki makaronowej.
By zapewnić świeżość, nasza Szynka wędzona w kawałku przyjedzie do Ciebie zapakowana próżniowo i głęboko zamrożona, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
Mięso wieprzowe eko (do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 114,9 g mięsa wieprzowego eko), sól, przyprawy eko.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Szynka wędzona w kawałku mrożona Eko. Wędzonka wieprzowa, wędzona, parzona. Produkt głęboko mrożony. Pakowana próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 72 godziny. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
nasz przepis
keyboard_arrow_down
Szynka wędzona z domową ćwikłą
składniki
- 1 opakowanie Szynki wędzonej w kawałku
- 2 ugotowane lub upieczone buraki
- 2 do 3 łyżeczek tartego chrzanu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta cukru
- sól do smaku
- pieczywo razowe lub chleb na zakwasie
instrukcje
- Buraki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj tarty chrzan, sok z cytryny, szczyptę cukru oraz niewielką ilość soli.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Spróbuj ćwikły i w razie potrzeby dodaj więcej chrzanu, jeśli ma być ostrzejsza, albo odrobinę cukru, jeśli buraki są mało słodkie.
- Gotową ćwikłę odstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby jej smaki dobrze się połączyły.
- Szynkę wędzoną w kawałku pokrój w grube plastry.
podanie
- Z domową ćwikłą, dodatkową porcją tartego chrzanu i kromkami dobrego pieczywa
Buraki najlepiej upiec zamiast gotować – będą miały bardziej intensywny smak i nie wchłoną nadmiaru wody. Domową ćwikłę możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.
więcej z tej kategorii
