wyroby

Szynka wędzona w kawałku

1 x 250 g

zł

z polskiej wsi

EKO

verified

bez dodatku
azotynów

format_color_reset

bez dodatku
konserwantów

science_off

bez dodatku
wzmacniaczy smaku

Szynka wędzona w kawałku prawdziwym, drzewnym dymem, bez dodatku azotynów i azotanów (także tych z warzyw – nasz powód do dumy!), substancji konserwujących ani wzmacniaczy smaku. Z dobrej, bo ekologicznej wieprzowiny. Od zwierząt z polskiej wsi, z certyfikowanego EKO chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu.

Szynka wędzona w kawałku to popularny wybór na święta, gdy przy stole zasiada cała rodzina. My najbardziej lubimy ją w klasycznym wydaniu: krojoną w grube plastry, podawaną na świeżym chlebie z masłem, z ćwikłą i chrzanem, według przepisu poniżej.

By zapewnić świeżość, nasza Szynka wędzona w kawałku przyjedzie do Ciebie zapakowana próżniowo i głęboko zamrożona, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.

skład i wartości odżywcze

keyboard_arrow_down

Mięso wieprzowe eko (do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 114,9 g mięsa wieprzowego eko), sól, przyprawy eko.

pozostałe informacje

keyboard_arrow_down

Szynka wędzona w kawałku mrożona Eko. Wędzonka wieprzowa, wędzona, parzona. Produkt głęboko mrożony. Pakowana próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 72 godziny. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.

nasz przepis

Szynka wędzona z domową ćwikłą

hourglass

40 minut

local_dining

2 porcje

leaderboard

Łatwe

składniki

1 opakowanie Szynki wędzonej w kawałku
2 ugotowane lub upieczone buraki
2 do 3 łyżeczek tartego chrzanu
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta cukru
sól do smaku
pieczywo razowe lub chleb na zakwasie

instrukcje

Buraki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj tarty chrzan, sok z cytryny, szczyptę cukru oraz niewielką ilość soli.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Spróbuj ćwikły i w razie potrzeby dodaj więcej chrzanu, jeśli ma być ostrzejsza, albo odrobinę cukru, jeśli buraki są mało słodkie.
Gotową ćwikłę odstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby jej smaki dobrze się połączyły.
Szynkę wędzoną w kawałku pokrój w grube plastry.

podanie

Z domową ćwikłą, dodatkową porcją tartego chrzanu i kromkami dobrego pieczywa

lightbulb

Buraki najlepiej upiec zamiast gotować – będą miały bardziej intensywny smak i nie wchłoną nadmiaru wody. Domową ćwikłę możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.