kurczak

Mielone z kurczaka

2 x 300 g

z polskiej wsi

EKO

psychiatry

z chowu
ekologicznego

pill_off

z chowu
bez antybiotyków

science_off

z chowu
bez boosterów

Mielone z kurczaka z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od kurczaków z polskiej wsi, karmionych EKO paszą z roślin non-GMO. Dorastających nawet dwukrotnie dłużej niż w chowie intensywnym, bo wolnych od klatek, z dostępem do pastwisk i wybiegów na świeżym powietrzu.

Nasze mielone z kurczaka jest soczyste, więc trudno je przesuszyć nawet w daniach wymagających długiego pieczenia: gołąbkach, faszerowanej papryce czy lasagne. Świetnie nadaje się też na kotlety mielone, farsz do naleśników i krokietów czy tacosy.

By zapewnić świeżość, Mielone z kurczaka przyjedzie do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożone, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.

skład i wartości odżywcze

keyboard_arrow_down

100% mięso z kurczaka ekologicznego.

pozostałe informacje

keyboard_arrow_down

Mięso Mielone z kurczaka Klasa A, mrożone Eko. Mięso drobiowe ekologiczne. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.

nasz przepis

Kotlet de volaille z mięsa mielonego z kurczaka

hourglass

40 minut

local_dining

2 porcje

leaderboard

Średnie

składniki

mięso:
- 300 g Mielonego z kurczaka
nadzienie:
- 50 g masła
- 1 łyżka świeżego koperku
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
panierka:
- 1 jajko
- 50 g mąki pszennej
- 80 g bułki tartej
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- sól do smaku
- pieprz do smaku
dodatkowo:
- 400 g ziemniaków
- olej do smażenia

instrukcje

Masło wymieszaj z koperkiem, szczyptą soli i pieprzu. Uformuj 2 wałeczki lub kulki i włóż do zamrażarki na 15 minut.
Mielone z kurczaka dopraw solą, pieprzem i odrobiną czosnku granulowanego. Podziel na 2 części.
Każdą porcję mięsa rozpłaszcz na dłoni. Na środek połóż schłodzone masło koperkowe, dokładnie zamknij farsz w mięsie i uformuj podłużny kotlet.
Przygotuj trzy talerze: do jednego wsyp mąkę, do drugiego roztrzep jajko, do trzeciego wsyp bułkę tartą wymieszaną z czosnkiem granulowanym.
Każdy kotlet obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Dla mocniejszej panierki możesz powtórzyć panierowanie drugi raz.
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety na średnim ogniu po 5 do 6 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone.
Po usmażeniu odstaw kotlety na 2 minuty. Podawaj z ziemniakami.