Chicken nuggets - przepis

🕛 30 min. 🍽️ 3 porcje

Potrzebne składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 120 g mąki
• 120 g bułki tartej
• 2 jajka
• 30 g startego parmezanu
• 200 ml oleju rzepakowego
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka czosnku
  
   

Przygotowanie:

Mąkę, jajka i bułkę tartą włóż do trzech osobnych miseczek. Jajka zmieszaj. Każdą z miseczek przypraw po równo solą i pieprzem. Do bułki tartej dosyp czosnek i parmezan i wymieszaj.

Pierś pokrój na kostki. Obtocz każdą w mące i odłóż na talerz. Następnie każdą kostkę zanurz dokładnie w jajku, obtocz w pełni panierką i odłóż na osobny talerz.

Rozgrzej olej na patelni na pełnym ogniu (100%) a na wolnym talerzu przygotuj sitko. Następnie zmniejsz ogień na średni (60%) i włóż porcję kostek, tak aby nie zapełnić całej patelni. Smaż 2 minuty i obróć na drugą stronę. Zarumienione kostki przełóż do sitka, aby odsączyć tłuszcz. Analogicznie usmaż resztę.

Gotowe kostki ułóż na talerzu i udekoruj majonezem.

Życzymy smacznego!😋