Chicken nuggets - przepis

🕛 30 min. 🍽️ 3 porcje

 

Potrzebne składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 120 g mąki
  • 120 g bułki tartej
  • 2 jajka
  • 30 g startego parmezanu
  • 200 ml oleju rzepakowego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka czosnku

     

Przygotowanie:

Mąkę, jajka i bułkę tartą włóż do trzech osobnych miseczek. Jajka zmieszaj. Każdą z miseczek przypraw po równo solą i pieprzem. Do bułki tartej dosyp czosnek i parmezan i wymieszaj.

Pierś pokrój na kostki. Obtocz każdą w mące i odłóż na talerz. Następnie każdą kostkę zanurz dokładnie w jajku, obtocz w pełni panierką i odłóż na osobny talerz.

Rozgrzej olej na patelni na pełnym ogniu (100%) a na wolnym talerzu przygotuj sitko. Następnie zmniejsz ogień na średni (60%) i włóż porcję kostek, tak aby nie zapełnić całej patelni. Smaż 2 minuty i obróć na drugą stronę. Zarumienione kostki przełóż do sitka, aby odsączyć tłuszcz. Analogicznie usmaż resztę.

Gotowe kostki ułóż na talerzu i udekoruj majonezem.

 

Życzymy smacznego!😋 

Przeczytaj także