Boczek
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Boczek z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od świń dorastających nawet x1,5 dłużej niż zwierzęta z chowu intensywnego, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do wybiegów na świeżym powietrzu.
Boczek upieczony w grubych plastrach jest chrupiący na brzegach i miękki w środku. Pokrojony w kostkę i podsmażony wzbogaca smak bigosu, kapusty zasmażanej czy gulaszu. Duszony w całości, w sosie sojowym, to z kolei japoński chashu, podawany do ramenu.
By zapewnić świeżość, nasz Boczek przyjedzie do Ciebie zapakowany próżniowo i głęboko zamrożony, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% boczek wieprzowy ekologiczny.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Boczek mrożony Eko. Mięso wieprzowe ekologiczne. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Chrupiący boczek z piekarnika
składniki
- mięso:
- 1 porcja Boczku (ok. 350 g)
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- przyprawy:
- sól
- świeży lub suszony tymianek
- czarny pieprz
instrukcje
- Boczek pokrój w grube plastry, ok. 1,5 cm.
- Czosnek wymieszaj z oliwą, tymiankiem, solą i pieprzem. Natrzyj każdy plaster ze wszystkich stron.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Plastry ułóż w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz 10 do 12 minut, obróć i piecz kolejne 8 do 10 minut, aż boczek się zrumieni, a krawędzie zrobią się lekko chrupiące.
- Podawaj z ulubionym sosem.
podanie
- Z sosem musztardowym albo czosnkowym
- Z pieczonymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym
Im grubsze plastry, tym soczystszy środek przy chrupiących krawędziach. Nie nakładaj ich na siebie – każdy musi leżeć płasko na blasze.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
