wieprzowina

Mielone wieprzowe

3 x 345 g

z polskiej wsi

EKO

psychiatry

z chowu
ekologicznego

pill_off

z chowu
bez antybiotyków

science_off

z chowu
bez boosterów

Mielone wieprzowe z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od świń dorastających nawet x1,5 dłużej niż zwierzęta z chowu intensywnego, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do wybiegów na świeżym powietrzu.

Mielona wieprzowina jest soczysta i wyrazista w smaku, dlatego to podstawa polskiego kotleta mielonego, gołąbków i pieczonego klopsa. Sprawdza się też w sosie bolońskim, lasagne, farszu do japońskich gyoza albo w syczuańskim mapo tofu.

By zapewnić świeżość, nasze Mielone wieprzowe przyjedzie do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożona, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.

skład i wartości odżywcze

keyboard_arrow_down

100% mięso wieprzowe ekologiczne.

pozostałe informacje

keyboard_arrow_down

Mięso mielone wieprzowe mrożone Eko. Mięso mielone wieprzowe ekologiczne. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.

nasz przepis

Kotlety mielone z buraczkami i puree ziemniaczanym

hourglass

45 minut

local_dining

4 porcje

leaderboard

Łatwe

składniki

kotlety:
- 690 g Mielonego wieprzowego
- 1 cebula (ok. 150 g)
- 1 jajko
- 70 g bułki tartej + dodatkowo do obtoczenia
- olej do smażenia
- sól do smaku
- pieprz do smaku
puree ziemniaczane:
- 800 g ziemniaków
- 50 g masła
- 80 ml mleka lub ciepłej wody
- sól do smaku
buraczki zasmażane:
- 500 g gotowanych buraków
- 1 mała cebula (ok. 80 g)
- 1 łyżka masła lub oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku

instrukcje

Ziemniaki obierz, pokrój i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Cebulę do kotletów pokrój w drobną kostkę, podsmaż na łyżce oleju 5 minut i ostudź.
Do miski przełóż mięso, dodaj cebulę, jajko, 70 g bułki tartej, sól i pieprz. Wyrób masę.
Formuj kotlety i lekko obtocz je w dodatkowej bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety na średnim ogniu po 5 do 6 minut z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze usmażone w środku.
Gotowane buraki zetrzyj na grubych oczkach. Cebulę do buraczków zeszklij na maśle, dodaj buraki, cukier, sól, pieprz i opcjonalnie sok z cytryny. Smaż 8 do 10 minut.
Ugotowane ziemniaki odcedź, dodaj masło i mleko, po czym rozgnieć na gładkie puree.