Żeberka
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Żeberka z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od świń dorastających nawet x1,5 dłużej niż zwierzęta z chowu intensywnego, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do wybiegów na świeżym powietrzu.
Pieczone długo żeberka miękną, bo tkanka łączna zamienia się w żelatynę, a mięso samo odchodzi od kości. Można je upiec w sosie barbecue albo w miodzie z czosnkiem, udusić w kapuście albo zrobić po chińsku, w sosie słodko-kwaśnym.
By zapewnić świeżość, nasze Żeberka przyjadą do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożone, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowają pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% żeberka wieprzowe ekologiczne z kością.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Żeberka mrożone Eko. Mięso wieprzowe ekologiczne, z kością. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Żeberka pieczone w miodzie, ketchupie i czosnku
składniki
- 550 g Żeberek
- 3 łyżki miodu
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki ketchupu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju
- papryka ostra
- sól do smaku
- pieprz do smaku
instrukcje
- Czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj miód, czosnek, ketchup, sos sojowy, olej, ostrą paprykę, sól i pieprz.
- Żeberka natrzyj marynatą dokładnie z obu stron i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 160°C. Ułóż żeberka w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią i piecz 1 godzinę 30 minut.
- Zdejmij folię, zwiększ temperaturę do 220°C i piecz kolejne 15 do 20 minut, aż glazura się skarmelizuje i zrumieni.
podanie
- Z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty
- Z kukurydzą z grilla
Powolne pieczenie pod folią sprawia, że mięso odchodzi od kości – a miód z ketchupem robią gęstą, lśniącą glazurę na finiszu.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
