Schab w kawałku
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Schab w kawałku z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od świń dorastających nawet x1,5 dłużej niż zwierzęta z chowu intensywnego, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do wybiegów na świeżym powietrzu.
Schab na pieczeń to chude mięso o równym kształcie, dlatego w całości piecze się równomiernie. Można go nadziać suszonymi śliwkami albo upiec w ziołach, w musztardzie czy z czosnkiem i rozmarynem. Na ciepło dobrze komponuje się z sosem pieczeniowym, a na zimno – z chrzanem i ćwikłą.
By zapewnić świeżość, nasz Schab w kawałku przyjedzie do Ciebie zapakowany próżniowo i głęboko zamrożony, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% schab wieprzowy ekologiczny.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Schab Wieprzowy na Pieczeń mrożony Eko. Mięso wieprzowe ekologiczne, bez kości. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Schab nadziewany śliwką i morelami
składniki
- 1 Schab w kawałku (ok. 900 g)
- 80 g suszonych śliwek
- 80 g suszonych moreli
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- majeranek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
instrukcje
- Śliwki i morele pokrój w paski, czosnek posiekaj.
- Schab natnij wzdłuż głęboko, tworząc kieszeń, albo przeciągnij długim nożem przez środek.
- Nafaszeruj naprzemiennie śliwkami, morelami i czosnkiem.
- Zwiąż sznurkiem, natrzyj olejem, solą, pieprzem i majerankiem.
- Piecz w piekarniku w 180°C ok. 60 do 75 minut, co 20 minut polewając wytopionym sosem.
- Odstaw na 10 minut przed krojeniem.
podanie
- Na ciepło, z ziemniakami i sosem z pieczenia
- Na zimno, w cienkich plastrach jak wędlina
Nie nadziewaj kieszeni zbyt mocno, żeby mięso się nie rozerwało – a z termometrem celuj w 72°C w środku.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
