Schab w plastrach
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Schab w plastrach z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od świń dorastających nawet x1,5 dłużej niż zwierzęta z chowu intensywnego, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do wybiegów na świeżym powietrzu.
Schab jest chudy, dlatego plastry najlepiej smażyć krótko. Nadają się na kotlety schabowe, a w chrupiącej panierce panko – na japońskie tonkatsu. Rozbite i zwinięte z nadzieniem nadadzą się też na zrazy zawijane, a pokrojone w cienkie paski – do szybkich dań z woka.
By zapewnić świeżość, nasz Schab w plastrach przyjedzie do Ciebie zapakowany próżniowo i głęboko zamrożony, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% schab wieprzowy ekologiczny.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Schab Wieprzowy mrożony Eko. Mięso wieprzowe ekologiczne, bez kości. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Kotlet schabowy z ziemniakami i mizerią
składniki
- schabowe:
- 350 g Schabu w plastrach
- 1 jajko
- 50 g mąki pszennej
- 80 g bułki tartej
- 250 ml oleju do smażenia
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- dodatkowo:
- 500 g ziemniaków
- 1 długi ogórek świeży (ok. 300 g)
- 120 g śmietany 18%
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól do smaku
instrukcje
- Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- Plastry schabu delikatnie rozbij tłuczkiem przez folię na równą grubość ok. 5 mm.
- Ogórka pokrój w cienkie plasterki, oprósz solą i po 10 minutach odciśnij. Wymieszaj ze śmietaną, pieprzem i koperkiem.
- Schab osusz papierowym ręcznikiem i dopraw solą i pieprzem z obu stron.
- Przygotuj trzy talerze: mąka, roztrzepane jajko, bułka tarta. Obtocz kotlety kolejno w każdym, delikatnie dociskając panierkę.
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż schabowe na średnim ogniu po 3 do 4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone. Odsącz na papierze.
podanie
- Z gorącymi ziemniakami i mizerią
Rozbij plastry cienko i równo, bez dziur, i smaż je krótko, bo schab jest chudy. Smaż partiami, żeby nie obniżyć temperatury tłuszczu.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
