




Halibut niebieski
połowy
o bioróżnorodność
północy

Halibut niebieski z certyfikowanych, zrównoważonych połowów MSC. Pozyskujemy je na wodach dalekiej północy: Morza Norweskiego, Północnego i Barentsa, a także z wód Spitsbergenu, Wyspy Niedźwiedziej i Islandii. W ilościach, które umożliwiają przetrwanie i odbudowę ławic; przy wykorzystaniu technik minimalizujących wpływ na inne gatunki.
Halibut niebieski to jedna z najdelikatniejszych białych ryb: tłustsza niż dorsz, o maślanej konsystencji. Jest miękki, więc dobrze wychodzi pieczony w folii albo gotowany na parze, z masłem i koperkiem. Obtoczony w mące można go też usmażyć na maśle i podać z kaparami.
By zapewnić świeżość, nasz Halibut niebieski przyjedzie do Ciebie zapakowany próżniowo i głęboko zamrożony, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% halibut niebieski, polędwice bez skóry.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Halibut Niebieski mrożony MSC. Halibut niebieski (Reinhardtius hippoglossoides), polędwice świeże bez skóry. Pakowany próżniowo. Produkt głęboko mrożony. Pomimo dołożenia maksymalnej staranności w procesie oczyszczania ryby, produkt może zawierać pojedyncze ości lub ich elementy. Ryby certyfikowane zgodnie z wymogami środowiskowymi standardu MSC dla rybołówstwa. msc.org. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Halibut z piekarnika z pomidorami, oliwkami i sosem musztardowym
składniki
- halibut i warzywa:
- 375 g Halibuta niebieskiego
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 60 g czarnych oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- garść świeżej bazylii
- oregano, sól i pieprz czarny do smaku
- sos musztardowy:
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
instrukcje
- Piekarnik rozgrzej do 200°C. Pomidorki przekrój na pół, oliwki odcedź, czosnek pokrój w plasterki.
- W naczyniu żaroodpornym wymieszaj pomidorki, oliwki i czosnek z oliwą, solą, pieprzem i oregano. Wstaw do piekarnika na 10 minut.
- Halibuta osusz i dopraw solą oraz pieprzem.
- Ułóż rybę na warzywach i piecz kolejne 12 do 15 minut, aż mięso będzie matowe w środku i zacznie się delikatnie rozwarstwiać.
- Wymieszaj składniki sosu musztardowego.
podanie
- Halibut z warzywami prosto z naczynia, z sosem obok i świeżą bazylią
Halibut jest delikatny – sprawdzaj gotowość widelcem: mięso ma się łatwo rozdzielać na płaty, ani minuty dłużej.


zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.













