Krewetki
akwakultury
ekologiczną paszą
bez pośpiechu
Krewetki z certyfikowanej, ekologicznej akwakultury w Wietnamie, dorastające w naturalnie zasilanych stawach. Obrane i blanszowane, by zachować ich bananowy kolor i łagodną słodycz. To trudno dostępny w Polsce gatunek, ceniony w kuchni azjatyckiej.
Świetnie sprawdzają się w kokosowym curry albo karmelizowanym sosie rybnym (tôm rim), byle gotować je krótko – dzięki temu pozostaną kruche. My jednak najbardziej polubiliśmy wersję w sosie słodko-kwaśnym, na grubej grzance, według przepisu poniżej.
By zapewnić świeżość, nasze Krewetki przyjadą do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożone, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowają pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
Krewetki bananowe ekologiczne, sól.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Krewetki mrożone Eko. Krewetki bananowe (Penaeus merguiensis) blanszowane, obrane, z ogonem, glazurowane. Pakowane próżniowo. Produkt głęboko mrożony. Wyhodowane w: Wietnam. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Krewetki w sosie słodko-kwaśnym podane na grzance
składniki
- 1 opakowanie Krewetek (225 g)
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 2 grube grzanki z pieczywa
- szczypiorek do podania
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- szczypta chilli
- sos słodko-kwaśny:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej rozrobionej w 2 łyżkach zimnej wody
instrukcje
- Wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy i koncentrat pomidorowy. Skrobię rozrób w zimnej wodzie i dodaj do sosu. Odstaw.
- Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć posiekany czosnek i smaż 30 sekund.
- Dodaj pomidorki koktajlowe przekrojone na pół i smaż 2 do 3 minut, aż zaczną puszczać sok.
- Dodaj krewetki i smaż 2 do 3 minut z każdej strony.
- Wlej sos i mieszaj, aż zgęstnieje i obklei krewetki – około 1 do 2 minut.
- Chleb podpiecz na suchej patelni lub w tosterze na grube, chrupiące grzanki.
- Nałóż krewetki z sosem i pomidorkami na grzankę. Posyp szczypiorkiem.
podanie
- Od razu, póki grzanka jest chrupiąca
Skrobia zagęszcza sos błyskawicznie, więc miej wszystko przygotowane, zanim go wlejesz. Krewetki smażą się bardzo szybko – przesmażone robią się gumowate.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
