Łosoś atlantycki
akwakultur
ekologiczną paszą
do x3 dłużej
Łosoś atlantycki z certyfikowanej, otwartej, ekologicznej akwakultury na Morzu Norweskim, dorastającego nawet do trzech lat przed odłowieniem – na ekologicznej paszy. Jest źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3, EPA i DHA.
Łosoś jest na tyle tłusty, że trudno go przesuszyć, a skórę można usmażyć na chrupko. Sprawdza się w japońskiej glazurze teriyaki, pieczony w ziołach, w sosie śmietanowym do makaronu albo w misce z ryżem i warzywami.
By zapewnić świeżość, nasz Łosoś atlantycki przyjedzie do Ciebie zapakowany próżniowo i głęboko zamrożony, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% łosoś atlantycki ekologiczny, porcje ze skórą.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Łosoś atlantycki mrożony Eko. Łosoś atlantycki (Salmo salar) ekologiczny, porcje ze skórą. Pakowany próżniowo. Produkt głęboko mrożony. Wyhodowany w akwakulturze w Norwegii. Pomimo dołożenia maksymalnej staranności w procesie oczyszczania ryby, produkt może zawierać pojedyncze ości lub ich elementy. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Łosoś smażony w glazurze teriyaki
składniki
- łosoś:
- 2 x 150 g Łososia atlantyckiego
- 1 łyżka oleju sezamowego lub zwykłego
- sos teriyaki:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka mirin lub octu ryżowego
- 1 ząbek czosnku, drobno starty
- 1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru
- do podania:
- 1 łyżeczka sezamu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
instrukcje
- Wymieszaj w miseczce sos sojowy, miód, mirin, czosnek i imbir.
- Łososia osusz papierowym ręcznikiem.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Połóż łososia skórą do dołu i smaż 4 do 5 minut, aż skórka będzie chrupiąca.
- Odwróć i smaż 2 do 3 minuty z drugiej strony.
- Zmniejsz ogień i wlej sos teriyaki na patelnię. Polewaj łososia glazurą łyżką przez 1 do 2 minuty, aż sos zgęstnieje i oblecze rybę.
- Posyp sezamem i szczypiorkiem.
podanie
- Z ryżem lub makaronem ryżowym
- Z blanszowanym brokułem
Nie ruszaj ryby przez pierwsze 4 do 5 minut – to cała tajemnica chrupiącej skórki. Sos teriyaki wlewaj dopiero na zmniejszonym ogniu, bo szybko się przypala.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
