Ligawa
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Ligawa od krów i byków ras mięsnych, z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Dorastających do 24 miesięcy, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych od przemysłowych odpowiedników – na trawiastych pastwiskach i otwartych wybiegach spędzają ok. połowy swojego życia.
Ligawa to chude mięso z udźca, o zwartych, równych włóknach, dlatego dobrze znosi dwa skrajnie różne sposoby obróbki. Duszona długo w całości sprawdza się jako pieczeń z sosem. Pokrojona w poprzek włókien w cienkie paski i smażona krótko na mocnym ogniu nadaje się do stir-fry albo tajskiej sałatki z wołowiną.
By zapewnić świeżość, nasza Ligawa przyjedzie do Ciebie zapakowana próżniowo i głęboko zamrożona, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% ligawa wołowa ekologiczna.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Ligawa wołowa mrożona Eko. Mięso wołowe ekologiczne bez kości. Produkt głęboko mrożony, pakowany próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Makaron azjatycki z ligawą wołową
składniki
- 1 x 300 g Ligawy
- 200 g makaronu udon lub ryżowego
- 1 marchew (ok. 100 g)
- 2 cebule dymki
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka świeżego imbiru
- 1 łyżeczka sezamu
- chili do smaku
instrukcje
- Ligawę wyjmij z lodówki chwilę wcześniej i osusz. Pokrój mięso w bardzo cienkie plastry, najlepiej w poprzek włókien.
- Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Marchew pokrój w cienkie słupki. Dymkę posiekaj, oddzielając białą i zieloną część. Czosnek oraz imbir drobno posiekaj.
- Na dużej patelni lub w woku rozgrzej olej. Dodaj mięso i smaż krótko na mocnym ogniu, około 2 do 3 minut, aż będzie usmażone. Zdejmij z patelni.
- Na tę samą patelnię dodaj marchew, białą część dymki, czosnek, imbir i chili. Smaż 2 do 3 minuty.
- Dodaj makaron, sos sojowy i olej sezamowy, po czym wymieszaj. Dodaj z powrotem wołowinę i krótko podgrzej całość.
podanie
- Posypane sezamem i zieloną częścią dymki
Cienkie krojenie mięsa w poprzek włókien to połowa sukcesu – i nie smaż ligawy zbyt długo, bo zrobi się twarda.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
