Gulaszowe z szynki
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Gulaszowe z szynki z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od świń dorastających nawet x1,5 dłużej niż zwierzęta z chowu intensywnego, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do wybiegów na świeżym powietrzu.
Mięso gulaszowe z szynki to chuda wieprzowina, która mięknie po ok. godzinie duszenia. Sprawdza się w gulaszu z papryką i grzybami, włoskim spezzatino czy indyjskim vindaloo, a także w szaszłykach z grilla. Obtoczone w mące i usmażone nadaje się też do wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym.
By zapewnić świeżość, nasze Gulaszowe z szynki przyjedzie do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożone, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% szynka wieprzowa ekologiczna.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Gulaszowe z szynki mrożone Eko. Mięso wieprzowe ekologiczne, krojone. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Spezzatino di maiale – włoski gulasz wieprzowy
składniki
- 2 x 380 g Gulaszowego z szynki
- 2–3 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 150 ml wytrawnego białego wina (lub 75 ml białego octu winnego)
- 400–500 ml gorącego bulionu drobiowego
- 1 cebula (ok. 120 g)
- 1 marchewka (ok. 90 g)
- 1 łodyga selera naciowego
- 2 ząbki czosnku
- 3 średnie ziemniaki (ok. 300 g)
- 1 gałązka świeżego rozmarynu
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
instrukcje
- Mięso osusz, dopraw solą i pieprzem, obtocz w mące, a nadmiar strzepnij.
- W żeliwnym garnku rozgrzej oliwę i obsmaż mięso partiami na złoto ze wszystkich stron. Wyjmij na talerz.
- W tym samym garnku zeszklij drobno pokrojoną cebulę, marchew i seler, ok. 5 do 7 minut. Dodaj czosnek i smaż 1 minutę.
- Włóż mięso z powrotem, wlej wino i zeskrob przypieczone kawałki z dna. Gotuj bez przykrycia 2 do 3 minuty, aż alkohol odparuje.
- Dodaj rozmaryn i wlej gorący bulion – płyn powinien niemal zakrywać mięso. Zmniejsz ogień, przykryj i duś 60 minut.
- Na 25 minut przed końcem dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę. Na koniec zdejmij pokrywkę i zredukuj sos do pożądanej gęstości, po czym dopraw.
podanie
- Prosto z garnka, z pieczywem do wybierania sosu
Obtoczenie mięsa w mące naturalnie zagęszcza sos, a obsmażanie partiami sprawia, że kostki się rumienią zamiast dusić.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
