Szynka na pieczeń
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Szynka na pieczeń na Pieczeń z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od świń dorastających nawet x1,5 dłużej niż zwierzęta z chowu intensywnego, na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do wybiegów na świeżym powietrzu.
Szynka na pieczeń to zwarte, chude mięso, więc upieczoną w całości w niskiej temperaturze i schłodzoną łatwo pokroić w cienkie, równe plastry na domowe kanapki. Na obiad można ją upiec w glazurze miodowo-musztardowej albo nadziać suszonymi śliwkami.
By zapewnić świeżość, nasza Szynka na pieczeń na Pieczeń przyjedzie do Ciebie zapakowana próżniowo i głęboko zamrożona, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% szynka wieprzowa ekologiczna.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Szynka na pieczeń Wieprzowa na Pieczeń mrożona Eko. Mięso wieprzowe ekologiczne, bez kości. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Szynka na pieczeń nadziewana żurawiną – domowa wędlina
składniki
- 1 Szynka na pieczeń na Pieczeń (ok. 975 g)
- 80 g suszonej żurawiny
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- majeranek
- słodka papryka
- kolendra mielona
- sól do smaku
- pieprz do smaku
instrukcje
- Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z olejem oraz wszystkimi przyprawami.
- Szynkę na pieczeń natnij wzdłuż, tworząc głęboki kanał, i napełnij go równomiernie żurawiną.
- Zwiąż sznurkiem co 3 do 4 cm i natrzyj dokładnie marynatą z zewnątrz.
- Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
- Piecz w 170°C przez ok. 60 do 75 minut na każdy kilogram, aż termometr wskaże 72 do 75°C w środku.
- Ostudź i schłodź w lodówce przed krojeniem.
podanie
- W cienkich plastrach na kanapki
- Na desce wędlin, z musztardą i piklami
Krój dopiero po schłodzeniu – plastry będą zwarte i cienkie, a żurawina przełamie słoność szynki.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
