Wątróbka z indyka w misce, na surowo, obok cebuli, czosnku i musztardy

Wątróbka z indyka z cebulą i żurawiną, obok jabłka i żurawiny

Wątróbka z indyka w misce, na surowo, obok szalotki

Karton Mięsnej Paczki na stole, obok surowego mięsa, podrobów i kości

podroby

Wątróbka z indyka

1 x 230 g

z polskiej wsi

EKO

psychiatry

z chowu
ekologicznego

pill_off

z chowu
bez antybiotyków

science_off

z chowu
bez boosterów

Wątróbka z indyka z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu, od indyków z polskiej wsi. Dorastających na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do pastwisk i wybiegów na świeżym powietrzu.

Wątróbka z indyka jest większa i bardziej zwarta od kurzej. Można ją smażyć z cebulą albo krótko dusić w sosie; nadaje się też do pasztetu. Przy tym rozmiarze łatwo zostawić w środku surowy fragment, dlatego większe wątróbki warto przed smażeniem przekroić na pół.

By zapewnić świeżość, nasza Wątróbka z indyka przyjedzie do Ciebie zapakowana próżniowo i głęboko zamrożona, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowa pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.

skład i wartości odżywcze

keyboard_arrow_down

Wątroba z indyka ekologicznego 100%

pozostałe informacje

keyboard_arrow_down

Wątroba z Indyka mrożona Eko Podroby drobiowe ekologiczne. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.

nasz przepis

Wątróbka z indyka z cebulą i żurawiną

hourglass

35 minut

local_dining

2 porcje

leaderboard

Łatwe

składniki

230 g Wątróbki z indyka (1 opakowanie)
3 średnie cebule
80 g suszonej żurawiny
2 łyżki mąki pszennej
300–400 ml Bulionu kolagenowego z kurczaka
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
sól do smaku
pieprz do smaku

instrukcje

Cebule pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej olej i smaż cebule, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Przełóż je na talerz.
Wątróbkę oczyść z błon, osusz i obtocz w mące. Na tę samą patelnię dodaj masło i obsmaż wątróbkę z obu stron.
Dodaj cebulę i żurawinę, wlej bulion i duś na małym ogniu ok. 15 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Przekrój największy płat i sprawdź, czy w środku nie jest już różowy.
Dopraw solą i pieprzem.