Żołądki z kurczaka
ekologicznego
bez antybiotyków
bez boosterów
Żołądki z kurczaka z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu. Od kurczaków z polskiej wsi, karmionych EKO paszą z roślin non-GMO. Dorastających nawet dwukrotnie dłużej niż w chowie intensywnym, bo wolnych od klatek, z dostępem do pastwisk i wybiegów na świeżym powietrzu.
Żołądki z kurczaka to zwarty, chudy mięsień, który przy krótkim smażeniu robi się gumowaty. Najlepiej wychodzą duszone ok. półtorej godziny w sosie, na przykład śmietanowym albo z musztardą. Ugotowane wcześniej do miękkości można też pokroić w plastry i obsmażyć z cebulą.
By zapewnić świeżość, nasze Żołądki z kurczaka przyjadą do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożone, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowają pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.
skład i wartości odżywcze
keyboard_arrow_down
100% żołądki z kurczaka ekologicznego.
pozostałe informacje
keyboard_arrow_down
Żołądki z kurczaka mrożone Eko. Podroby drobiowe ekologiczne. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.
Żołądki z kurczaka w sosie z musztardą francuską
składniki
- 400 g Żołądków z kurczaka (1 opakowanie)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- ok. 100 g musztardy francuskiej
- 1 opakowanie Bulionu kolagenowego z kurczaka (400 g)
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- sól do smaku
- pieprz do smaku
instrukcje
- Żołądki oczyść z błon i przekrój na pół. Cebulę drobno posiekaj.
- W garnku rozgrzej olej z masłem i smaż cebulę 3–4 minuty. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze ok. 30 sekund.
- Dodaj żołądki i obsmażaj je 3–4 minuty, a następnie wmieszaj musztardę.
- Wlej bulion, przykryj garnek i duś na małym ogniu ok. 1,5 godziny, aż żołądki zmiękną.
- Zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze ok. 5 minut, żeby część płynu odparowała, a sos zgęstniał. Dopraw solą i pieprzem.
podanie
- Z ziemniakami albo kaszą jęczmienną
- Z ogórkiem kiszonym
Żołądki są gotowe, gdy widelec wchodzi w nie bez oporu. Jeśli po półtorej godzinie nadal stawiają opór, duś je dalej i sprawdzaj co 15 minut.
zamów w Paczce
Nasze mięso wysyłamy w Paczkach. By więc zamówić ten produkt, stwórz swoją Paczkę z minimum 5 dowolnych rodzajów mięs i ryb.
więcej z tej kategorii
produkt chwilowo wyprzedany