Żołądki z indyka w sosie chrzanowym, z ziemniakami i koperkiem

Żołądki z indyka na talerzu, na surowo, obok czosnku i szalotki

Karton Mięsnej Paczki na stole, obok surowego mięsa, podrobów i kości

podroby

Żołądki z indyka

Name: Żołądki z indyka
Brand: Mięsna Paczka
Price: 19 PLN
Availability: OutOfStock

1 x 500 g

zł

z polskiej wsi

EKO

psychiatry

z chowu
ekologicznego

pill_off

z chowu
bez antybiotyków

science_off

z chowu
bez boosterów

Żołądki z indyka z certyfikowanego, ekologicznego chowu bez antybiotyków i boosterów wzrostu, od indyków z polskiej wsi. Dorastających na EKO paszy z roślin non-GMO, a przy tym znacznie aktywniejszych – bo z dostępem do pastwisk i wybiegów na świeżym powietrzu.

Żołądki z indyka są większe od kurzych i równie zwarte, więc krótko smażone wychodzą gumowate. Najlepiej dusić je w sosie do miękkości. Robi się z nich też flaki drobiowe.

By zapewnić świeżość, nasze Żołądki z indyka przyjadą do Ciebie zapakowane próżniowo i głęboko zamrożone, w Paczce zabezpieczonej suchym lodem. Dzięki temu zachowają pełnię właściwości w Twojej zamrażarce nawet przez 12 miesięcy. Dostarczamy w całej Polsce, w wybrany przez Ciebie dzień.

skład i wartości odżywcze

keyboard_arrow_down

Żołądki z indyka ekologicznego 100%

pozostałe informacje

keyboard_arrow_down

Żołądki Indyka mrożone Eko Podroby drobiowe ekologiczne. Produkt głęboko mrożony. Pakowane próżniowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18 °C do końca terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 24 godziny. Spożyć po obróbce termicznej. Wyprodukowano dla: Biały Obrus Sp. z o.o., ul. Warszawska 6/32, 15-063 Białystok.

nasz przepis

Żołądki z indyka w sosie chrzanowym

hourglass

2 h

local_dining

3–4 porcje

leaderboard

Średnie

składniki

500 g Żołądków z indyka (1 opakowanie)
1 duża cebula
1 opakowanie Bulionu kolagenowego z kurczaka (400 g)
150 ml śmietanki 30%
2–3 łyżki tartego chrzanu
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
sól do smaku
pieprz do smaku

instrukcje

Żołądki oczyść z błon i przekrój na ćwiartki. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
W garnku rozgrzej olej z masłem i smaż cebulę 3–4 minuty. Dodaj żołądki i obsmaż je ze wszystkich stron.
Wlej bulion, przykryj garnek i duś na małym ogniu ok. 1,5 godziny, aż żołądki zmiękną.
Dodaj śmietankę i gotuj bez przykrycia 5–10 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Zdejmij garnek z ognia, stopniowo wmieszaj chrzan i dopraw solą i pieprzem.